夏季是各类野生菌生长的旺季,也是野生菌中毒事件的高发期。连日来,隆阳区在加强市场巡查管控的同时,突出一个“早”字,以“线上+线下”的方式,全面抓实预防野生菌中毒科普宣教,保障广大群众食品安全。
隆阳区组织各乡镇(街道)及市场监管部门,通过办证窗口“一对一”宣讲,乡镇赶集日设点咨询,入企核查发放资料,播放科普宣传音频,在人群密集场所张贴宣传画等方式,广泛开展以“预防食用野生菌中毒”为主题的“食品安全六进(进机关、进企业、进学校、进工地、进农村、进市场)”宣传活动,让毒菌“采不得”“吃不得”成为广大群众口口相传的自觉习惯。
该区利用“隆阳发布”“隆阳市监”等官方微信公众号,发布预防野生菌中毒预警公告和“有毒野生菌图谱”宣传海报图片,进一步扩大科普宣教覆盖面。同时,还邀请网红创作录制“不认识的野生菌不要吃”的科普抖音小视频,收到良好的宣传效果。
隆阳区以餐饮店、学校食堂、单位(工地)食堂、宾馆酒店、景区等为重点对象,集中市场监管执法力量,分组开展监督检查和入户宣讲。通过讲解典型案例和操作规范、签订告知书等方式,明确告知法律规定、主体责任和防控措施,引导经营者强化食品安全主体责任意识,守法自律经营,共同维护安全放心的饮食消费环境。
截至目前,全区共出动宣传检查车辆38辆次、人员96人次,检查农贸市场4个、餐饮服务单位200余户、食堂25个,发放宣传资料5000份,制发预防野生菌中毒公告22期,粘贴毒菌图谱宣传画3000余张。