维生素D，的确是关系到我们身体健康一种很重要的维生素物质。说维生素D重要，主要是因为它对于人体来讲有着多样的生理功能。另外现实生活中维生素D的缺乏情况也的确不容小觑。维生素D是维持机体生命活动的必需物质。不充足的日光暴露和饮食摄入就容易导致生活中维生素D的缺乏，据统计约75%的人群缺乏维生素D，维生素D缺乏已成为全球性的普遍问题。所以，补充维生素D这件事很重要，需要您做，更需要您科学作为，重视饮食细节和生活细节。

　　在之前发表《美国公共健康杂志》中已经就已经有过明确的概念，特别是维生素D的缺乏和某些癌症之间的联系：“维生素D与某些类型癌症的发生存在相关性，维生素D的缺乏会增加乳腺癌、直肠癌、胰腺癌、肺癌及其它类型肿瘤的死亡几率。”

　　当然，维生素D同样也可以通过食物的摄入来补充，值得注意的是，维生素D并不是在大多数天然食品中都含有，补充时还应该适当偏向某些食品。

　　简单举几个例子：鱼肝油的一勺中含有450国际单位(IU)的维生素D，相当于您每天推荐摄入量(RDA)的75%。同时鲱鱼和剑鱼中所含的维生素D含量也很丰富。

　　除了动物性食品以外，有些植物性食品含量也很丰富，比如说蘑菇，一些蘑菇中同样含有充足的维生素D。

　　比如说生茸蘑菇，生茸蘑菇每50g含有562IU，相当于人体RDA的94%。在干香菇中含有的维生素D含量也比较丰富。另外请您注意暴露在紫外线下的蘑菇同样含有充足的维生素D，比如说经过日照生长的大香菇。

　　一直以来都再和大家强调，蛋黄是一种含维生素D非常丰富的食物，而且吸收率很高，所以，建议您每日可以吃一个全蛋，既补充了蛋白质、卵磷脂、矿物质铁，也可以适当补充维生素D。

　　如果您缺乏的比较严重，同样可以选择这类食品，常见维生素D的强化食物有：牛奶、橙汁、各种早餐谷物。

　　一直以来都再和大家强调，靠谱数量的户外活动完全可以产生足够的维生素D，所以，晒太阳是建议您每天都要达成的一件事情。

　　补充维生素D，最廉价的方式就是户外活动，并且让您的手臂、面部和腿部裸露出来。当然，食物补充也是不错的方式，注意饮食均衡摄入，偏向牛奶、深海鱼类以及蘑菇等食品，靠谱的补充才能拒绝维生素D的缺乏。